في اوائل جائحة كورونا 2020 بعد تم إغلاق جميع المقهاهي والكافيهات في الكويت وعدم توفر حبوب القهوة المحمصة لشرائها وإعدادها في المنزل، إضطررنا بأن نخوض تجربة التحميص في المنزل بهدف توفير إحتياجاتنا اليومية لشرب القهوة بعد أن تم حظر الخروج من المنزل لفترة تزيد عن أربعة شهور، وقد أتاحت لنا هذي المده بأن نخوض رحلة جديدة في عالم القهوة والتحميص المنزلي، ومع الوقت أصبحنا شغوفين بهذي الممارسة الجميلة وأحببناها بصدق وهذا الذي أعطانا التشجيع على الاستمرار وتحميص المزيد من القهوة وكسب الخبرات والحرص على استكشاف طرق التحميص وانواع البن المختلفة وفصائلها ودرجات التحميص المختلفة واستيراد أجود أنواع البن من حول العالم بكميات صغيرة تتيح لنا أكبر قدر ممكن من التجارب المختلفة، فبدأت هذي الهواية المنزلية بالتحول من هواية فردية إلى ممارسة مجتمعية حيث ننقل للذواقه محبين القهوة تجربتنا من خلال التحميص المنزلي بحمص دفعات صغيرة وفق ذائقة الحماص المنزلي التي تساهم وتعطي فرص متنوعه بتجارب عديدة. فلكم منا أن تحصلون على كوب قهوة يجعلكم سعداء